

Βότανα, Καρποί της Γης (Ε)
Παρασκευή, 6 Σεπτεμβρίου 2024
15:30 - 16:00 (30')
- Κατηγορία: Φύση - Ανθρωπολογία
Επεισόδιο: Βιοποικιλότητα και Κρητική Διατροφή. Η Βάλια συμμετέχει σε γευσιγνωσία ελαιολάδου και μαθαίνει για το τερουάρ: το συνδυασμό μικροκλίματος, εδάφους και καλλιεργητικών φροντίδων. Η αξία της ελιάς δεν είναι μόνο βιολογική αλλά και μεταφυσική καθώς το λάδι της θεωρείται ιερό.